发酵设备在发酵过程中的操作方法

1.发酵设备必须确保所有发酵设备单件设备能正常运行时使用本系统。

2.发酵设备在消毒过滤器时，流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa，否则过滤器滤芯会被损坏，失去过滤能力。

3.发酵设备在发酵过程中，应确保罐压不超过0.17MPa。

4.发酵设备在实消过程中，夹套通蒸汽预热时，必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内（不应超过0.2MPa），否则会引起发酵设备的损坏。

5.发酵设备在空消及实消时，一定要排尽发酵设备夹套内的余水。否则可能会导致发酵设备内筒体压扁，造成设备损坏；在实消时，还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释，从而无法达到工艺要求。

6.发酵设备在空消、实消结束后冷却过程中，严禁发酵设备内产生负压，以免造成污染，甚至损坏设备。

7.发酵设备在发酵过程中，罐压应维持在0.03～0.05MPa之间，以免引起污染。

8.发酵设备在各操作过程中，必须保持空气管道中的压力大于发酵设备的罐压，否则会引起发酵设备中的液体倒流进入过滤器中，堵塞过滤器滤芯或使过滤器失效。

9.如果遇到自己解决不了的问题请直接与公司售后服务部门联系。请勿强行拆卸或维修。

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本文由发酵罐生产厂家南京润泽生物工程设备有限公司于2021-9-8 10:09:45整理发布。
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